【この記事からの購入で0.5%G付与】ワインのおつまみは生ハム?美味しいワインに合う簡単レシピ

美味しい赤ワインや白ワインを飲む際に、やはり欠かせないのはおつまみです。生ハムやチーズ、キャベツなどを使ったワインに合う簡単なレシピも紹介。甘口ワインと辛口ワインでもマリアージュ(口の中での味わい)も異なります。ぜひ参考にしてみてください。


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甘口ワインとおつまみ

フランス ソレイユ・キュヴェ・ユウコフランス

甘口ワインなら「フランス ソレイユ・キュヴェ・ユウコフランス」がおすすめ。熟したいちごのような甘味とフルーティさが口の中で広がります。女性はもちろん、男性も楽しめる赤ワインです。





信州産りんご使用!りんご&バター

(※写真はイメージです)


甘いワインにはあまいおつまみが合います。特にりんごジャムは相性抜群!パンやクラッカーに乗せて、「パクッ」と一口。ワインを一口飲めば極上の味心地に浸れるでしょう。甘党の方はぜひお試しください。





辛口ワインとおつまみ

スパークリングワイン フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・セッコ イタリア

とても長い名前ですが、イタリアワインでかつとてもお買い求めしやすい値段です。微発砲の赤ワインなので、口当たりは爽やか!それでいて飲みやすく美味しいワインです。辛口なので乾杯のタイミングや逆に酔いが深まった時に開けるのがおすすめです。





アボカドをスライスし冷凍しました!料理に使える!アレンジ自在

(※写真はイメージです)


辛口の赤ワインや白ワインに合うおつまみはアボガドです。アボガドの渋めかつベジタブルな味わいは辛口のワインと相性ぴったり。ちょっと大人かつ庶民的な美味しさは、まさにおつまみと呼ぶのにふさわしいでしょう。



簡単なレシピとしては、アボガドにナチュラルチーズを乗せ、軽く塩コショウをかけ、または海苔を乗せてから、レンジでチンすると、よりアボガドの美味しさが際立ちます。そして辛口ワインを「ゴクリ」と一口飲めば、そのマリアージュの虜になること間違いなし。ぜひお試しください。




白ワインとおつまみ

ワインセット コスパ抜群!世界の味が味わえる白ワイン6本セット 

最後は白ワインの紹介です。濃厚な赤ワインよりあっさりした白ワインが好きな方、結構います。仕事明けの1本におすすめな白ワインセットはイタリアからフランス、スペインまで各国の美味しいワインが6本セットとなっています。自宅用から贈り物、バーベキューなどの持参用まで幅広いシーンで活躍します。




貴腐ワイン ソーテルヌを使用したショコラ・ド・ソーテルヌ 190g 貴腐ワインが香るオトナのチョコレート

(※写真はイメージです)


白ワインに合うおつまみは色々あります。野菜・サラダから魚料理、生ハムやチーズももちろん。今回おすすめするのはチョコレートです。「シュコラ・ド・ソーテルヌ」は、一口サイズのチョコレート。「貴腐ワイン」をコーティングしているため、白ワインとの相性も良いです。軽くしゃべりながらワインを飲みたい方やゲストに出すのにも喜ばれる逸品です。



ワインに合う「おつまみ」って悩みますよね?種類も多く相性も考えてしまいます。基本的には辛口には辛口、甘口には甘口が合うので、自分の好みに合わせて選んでみてください。




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